¡Hola a todes! ¿Cómo les va? Hoy vamos a salir un poquito de los límites de la capital porteña para recorrer Esquel, una de las ciudades más lindas del sur argentino y un destino ideal para esquiar, conectar con la naturaleza y comer bien rico ❄️. Además, traigo opciones para salir a probar brunchs diferentes y varios planes para el finde con música, fiesta y gastronomía ?? Al final de la newsletter, un regalito delicioso ?.
Compartí esta newsletter o suscribite
1
UN RECORRIDO POR ESQUEL
Hace un par de días me tocó conocer Esquel, provincia de Chubut, y quedé fascinada con el lugar y con su gente ?️. Soy productora del canal Quiero Música y viajamos con el equipo para grabar programas desde allá. En cuatro días recorrimos los mejores puntos de la ciudad y probamos los restaurantes más recomendados. Sus habitantes dicen que septiembre es el mejor mes para ir: por la nieve, por el clima y por la cantidad de gente ✨. Acá, un punteo de tips para que actives ese PreViaje, te animes a esquiar o te guardes como próximo destino ?:
? La Trochita. Un paseo obligado en Esquel es subirse al tren La Trochita, antes llamado El Viejo Expreso Patagónico. El ferrocarril se toma en la ciudad y hace un viaje de una hora hasta Nahuel Pan, una comunidad tehuelche-mapuche donde se pueden comprar artesanías, visitar museos y probar unas buenas tortas fritas. Lo más increíble de este tren es que tiene cien años y está intacto, con sus vagones antiguos y sus locomotoras a vapor. El interior es todo de madera, cada vagón tiene una salamandra para calentarse y en el vagón comedor se puede tomar té o chocolate caliente. Sale los sábados a las 10 am. Más info.
⛷️ Centro de esquí La Hoya. El centro de esquí de Esquel es realmente un paraíso. Es ideal para aprender a esquiar porque tiene una gran pista de principiantes y además tiene una excelente calidad de nieve en polvo, que se mantiene fresca todo el año por la orientación del cerro respecto al sol. Hay de todo para hacer: clases de esquí, clases de snowboard, caminatas con raquetas, culipatín, paseos en aerosillas y un montón de actividades para expertos y novatos. El Parador El Zorro, renovado hace muy poco, es el más moderno de la cordillera, tiene una vista espectacular y muy buena gastronomía. La Hoya extendió su temporada y estará abierto hasta el 10 de octubre. Más info.
?️ Parque Nacional Los Alerces. Esta área protegida y patrimonio mundial de la Unesco tiene una superficie de 263.000 hectáreas (más grande que toda Buenos Aires) y tiene la misión de proteger los bosques de alerce, árboles que con 60 metros de altura y 2.620 años son unos de los más longevos del planeta. Durante todo el año el Parque es ideal para hacer senderismo y trekking, y en verano se pueden visitar como balnearios los lagos Futalaufquen y Bahía Rosales. También hay un trekking espectacular que termina en la Laguna del Antiguo, a los pies del Glaciar Torrecillas, donde el agua es esmeralda y se pueden ver los imponentes bloques de hielo. Más info.
? Don Chiquino + Pil Pil. Durante nuestra estadía visitamos varios cafés y restaurantes, y sin dudas los que más me gustaron fueron estos dos. Don Chiquino es especialista en pastas, tiene una carta espectacular y muy buenos vinos. Yo probé una especialidad de la casa: ravioli de trucha ahumada amasados con tinta de calamar. También se recomienda mucho la lasagna de cordero patagónico, la lasagna de trucha patagónica y los ravioles de cordero. A Pil Pil fuimos a almorzar, pedimos como entrada los hongos portobello y la provoleta, y probamos platos como el risotto de hongos y la bondiola a las brasas. Todo impecable.
?️ Los Vascos. Antes de terminar, no puedo dejar de recomendar un rincón de la ciudad que me impactó nivel viaje en el tiempo. En la esquina de 9 de julio y 25 de mayo hay un almacén de ramos generales que se llama Los Vascos, data de 1926 y se mantiene casi intacto. En aquellos años, estos negocios eran los lugares donde la población rural podía comprar casi todo. El espacio, todo de madera y con estanterías hasta el techo, está dividido en sectores como vestimenta, telas, alimentos, bebidas, bazar, librería y ferretería. Una visita ideal para nostálgiques.
2
OPCIONES PARA BRUNCHEAR DIFERENTE
Arrancó septiembre y aunque hoy el día está gris, todo indica que el finde va a estar ideal para salir a brunchear con amigues, charlar horas seguidas al sol y probar sabores nuevos. Acá, tres opciones para probar brunchs bien distintos y elegir tu favorito.
?? París Crepas. La crepería artesanal estrella tiene un Brunch Bonjour muy tentador: dos cafés a elección, dos limonadas, bowl de frutas frescas, roll de canela, avocado toast, bagel relleno de palta y huevo, y wrap de masa de chipá con relleno de pollo, carne o vegetales. Es para compartir entre dos, sale $4720, se puede pedir durante todo el día y también para llevar o por delivery. Tienen locales en Palermo, Belgrano, Caballito, Ramos Mejía y Parque Leloir.
? Moisha. Esta bakery tiene el fin de dar a conocer los sabores de la gastronomía judía con recetas tradicionales adaptadas. Su original brunch incluye un avocado jalá toast, huevos revueltos con salmón gravlax o berenjenas, pretzel clásico, hummus con chips de pan pita, muerras de queso, babka french toast y plato de frutas frescas. Todo con dos lattes y dos exprimidos de naranja. Están en Recoleta, Núñez, Villa Urquiza y el Mercat de Villa Crespo.
? Bardo. El paseo gastronómico BOCHA tiene más de 14 propuestas de reconocidos chefs y cuenta con la curaduría de Narda Lepes. En Bardo, el local de la bartender Inés de los Santos, tienen un brunch muy tentador donde se pueden elegir platos para una o dos personas. Entre sus opciones hay waffles con manteca de maní, banana y frutos rojos; o arepas de pollo con palta, lima, huevo duro, queso y cilantro. Uno de los cócteles más destacados es una versión de la Mimosa con espumoso extr brut, jugo de manzana verde, limón y almíbar de eneldo.
3
AGENDA #CHILLAX
Antes de terminar, el punteo definitivo para este fin de semana. Música under porteña, una fiesta sin precedentes, comida japonesa y un concurso muy 2022.
? El Club de la Serpiente. La famosa fiesta de música disco, funk y pop llega al Estadio Obras este viernes 9 y sábado 10 de septiembre en lo que serán sus dos eventos más grandes hasta la fecha. En octubre, la gira seguirá por Mar del Plata y Temperley. Más info
? Gastro Japo Food Week. Del 7 al 14 de septiembre vuelve la movida gastronómica japonesa del año con más de 50 restaurantes, pastelerías y deliveries que se unen para compartir las mejores tradiciones de Japón. Hay propuestas en el AMBA, La Plata, Chascomús, Mar del Plata, Rosario y Viedma. Más info
? Feria de la música. Este fin de semana vuelve la Feria de la Música a La Rural. El viernes 9 será la jornada para profesionales por invitación, y el 10 y 11 de septiembre de 13 a 20 estará abierta al público. Habrá fabricantes nacionales, importadores, shows en vivo, clínicas, charlas y más actividades para músiques, trabajadores de la industria y melómanes. Más info
? Isla Mujeres. La banda argentina acaba de lanzar su tercer disco de estudio, Correr adentro, y lo presenta en vivo este sábado 10 de septiembre en La Tangente. El 22 de octubre lo presentarán también en La Plata. Más info
? Vintage Reggae Café Band. Para les amantes del reggae, este sábado a las 21 en el Centro Cultural San Isidro el colectivo de artistas de Music Brokers traerá a la Argentina por primera vez a Pinky Dread y Max Dubster. La invitación es a disfrutar éxitos y clásicos del pop en lujosas versiones reggae. Más info
? Arte Único 2022. Fratelli Branca está organizando el concurso de afiches más importante del país y va a repartir $2 millones en premios. La invitación es a crear una obra con temática libre que represente el espíritu de la marca. El evento es el jueves 15 de septiembre a las 18 en ArtLab. Más info
4
REGALITO: PARÍS CREPAS
Si todavía no conocés a París Crepas, este es un aviso para que participes del tremendo regalito que nos trajeron y para que vayas a probar su especialidad: los increíbles crêpes de masa fina y crujiente que se pueden pedir con rellenos dulces o salados y toppings a elección ?
Pero además, París Crepas tiene una tremenda línea de pastelería de autor y bakery y los favoritos de la casa son sus croissants de masa laminada, crocante por fuera y alveolada y tierna por dentro. El regalito de hoy incluye dos cafés a elección con dos croissants Ferrero, rellenos de abundante Nutella y bañados en chocolate semi amargo. Solamente tenés que responder este mail con tu nombre completo.
??? 2 Cafés a elección + 2 Croissants Ferrero / París Crepas ???
*Para consumir en cualquiera de sus sucursales: Av. Cabildo 2602, Belgrano / Gurruchaga 1686, Palermo Soho /José María Moreno 120, Caballito / Av. de Mayo 359, Ramos Mejía / Martín Fierro 3290, Parque Leloir.
Y hasta acá llegamos por hoy. Espero que arranques hermoso tu finde y no te aburras nunca. ¡Un abrazo!
