¡Hola a todes! ¿Cómo les trata esta antesala del finde? Por acá muy bien; este domingo cumplo 30 años y como creo que a los cumples hay que celebrarlos una semana entera, se me vienen días moviditos ? Encima esta semana estuve con el gran Roberto Musso, que acaba de estrenar disco con El Cuarteto de Nos, y me tiró cinco recomendaciones para chillear bien a lo uruguayo ✌️ Además recolecté un punteo de lugares donde probar tapeos internacionales en la city porteña y al final del mail, un after office de regalo ?
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ROBERTO MUSSO SELECCIONA 5 PLANAZOS PARA CHILLEAR
El Cuarteto de Nos estrenó el viernes su nuevo disco Lámina Once y su cantante y compositor, Roberto Musso, estuvo esta semana en Buenos Aires para presentarlo ✨ El álbum se conforma de ocho canciones nuevas y una idea en común: los tests de Roscharch, una práctica psicológica que se usa para estudiar la personalidad de las personas a través de diez láminas. El disco, justamente, representa la lámina que no está.
Como ya nos tienen acostumbrades, las letras de El Cuarteto siempre van más allá y en este nuevo material la crítica social se enfoca en una pregunta: ¿Cómo llevar adelante una vida que constantemente es examinada? ? Lo difícil de ser auténticos en una época sobreinformada, hiperconectada, polarizada, efímera. El primer corte del disco, Roscharch, que ya salió con videoclip, habla también de todas estas cosas.
Entretanto, aproveché la charla con Roberto para sacarle algunas recomendaciones para Chillax y me dejó sus tips ☝️ Además de componer, tocar y escuchar música, el cantante recomienda 5 cositas más para desconectarse del mundo y reconectarse con la vida.
☕ La Madriguera. Roberto es fan del café y le encanta probar cafeterías en los lugares donde anda de gira, pero también tiene su propio lugar en el mundo. La Madriguera es una cafetería de Montevideo, a unas pocas cuadras de su casa, donde suele ir con su familia o reunirse para hacer entrevistas. “Tienen un moka que es riquísimo y un chocolate para el invierno que es ideal cuando hace frío, ese frío de Montevideo que te quema hasta la piel y los huesos; está buenísimo”.
⚽ La cancha de barrio. El cantante es fanático del fútbol y es hincha de el Nacional de Montevideo, pero disfruta mucho más de ver a clubes chicos como el Tanque Sisley, un club del que fue fundador su papá y que solía ir a ver cuando jugaba. “Me gusta meterme en un partido que no tenga la más mínima trascendencia de nada. Me emociona más mirar un partido de la C de Uruguay, los jugadores con hambre de fútbol, la cancha mal, la hinchada, que a los otros, que no puedo despegarme de que son veintidós millonarios pateando la pelota. Es una cuestión psicológica mía”.
? Las series coreanas. En materia de cine, Roberto está viendo muchas series coreanas porque su hija Federica, de 11 años, está enganchadísima con el k-pop y con los k-dramas. “En Netflix hay un montón y las vemos en familia, vamos buscando por edad. La última que vimos es Aquel año nuestro y parecen cosas livianas, pero por detrás tienen unos dramas psicológicos tremendos”. Ahora, incluso, están con ganas de viajar a Corea.
? La Rambla de Montevideo. Cuando están de gira, El Cuarteto tiene muy poco tiempo libre para conocer las ciudades que visita, y es por eso que Roberto adoptó la costumbre de, en algún hueco, salir a caminar. “Tampoco me concentro en las giras para hacer canciones, siempre que compongo es en Montevideo, en mi casa. Así que lo que más hago cuando viajo es salir a caminar”. En Montevideo, su lugar favorito para salir a caminar es la Rambla, incluso cuando hace frío.
?♂️ Filosofía Zombie. En cuanto a libros, admite que es buen lector desde chiquito y que de su papá adoptó el gusto por los libros de ciencia ficción. A sus 11 años ya era fanático de Cortázar y de Borges, y en sus canciones hay muchas referencias tanto a estos autoers como al teatro del absurdo. Ahora, en sus vacaciones familiares, aprovecha para seguir leyendo. “Antes de hacer el disco Apocalipsis Zombie me llevé a la playa un libro que se llama Filosofía Zombie, un estudio de un filósofo que explica por qué los zombies nos fascinan tanto. Y era muy gracioso porque la gente veía la tapa, toda llena de sangre, y me miraba como diciendo y este qué está leyendo”.
Antes de despedirse, Roberto me tiró dos datitas más. El 3 de noviembre El Cuarteto toca por primera vez en el Movistar Arena de Buenos Aires, y además de presentar las canciones de Lámina Once y de su disco anterior, Jueves, va a recorrer temas de toda su carrera ✨ Además y a raíz de un comentario de Bizarrap en su Instagram, le pregunté por futuros feats, y me dijo que esa colaboración es una posibilidad: el Biza es muy fan de El Cuarteto y Roberto, del Biza ?
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TAPEOS DEL MUNDO
Para salir a comer rico este fin de semana hoy tenemos cuatro opciones que me encantan: platitos de diferentes latitudes para viajar con el paladar ?
? Green Bamboo. El referente local de gastronomía del sudeste asiático ofrece una propuesta 360°: ambientación para viajar a otro tiempo y espacio, y nuevas preparaciones en su menú de cocina viet. Los favoritos del momento son los rolls Banh Cuon (rolls fritos de masa de arroz rellenos de carne de res desmechada, hongos, echalotes fritos y salsa “nouc cham”) y los dumplings Banh Bot Loc al vapor (rellenos de langostinos con salsa “chuoi”). ? Costa Rica 5802 (Palermo)
? Growlers. Hace poco, Growlers actualizó su menú con nuevas tapas de autor que le compiten a sus famosas hamburguesas caseras. Algunas de sus opciones son las focaccia con morcilla, peras, queso gruyere y miel; la porción de queso brie con zanahorias al curry y eneldo; o el coliflor asado con puré de zanahorias, sritacha y aceite de mango. Para acompañar, hay una amplia selección de cervezas tiradas de productores locales. ? Olleros 3750 (Chacarita), El Salvador 5602 (Palermo), Gurruchaga 1450 (Palermo), Cuba 2202 (Belgrano), Av. Santa Fe 1430 (Recoleta) y Perón 489 (San Nicolás)
? Ronconcon. El lugar reúne recetas típicas de diferentes países latinoamericanos y les da una vuelta de rosca. Esta pintoresca casona de Caballito sugiere tapeos como el ceviche de pesca curada (con ají amarillo, mango, maíz chuspillo y chips de batata) y los tacos de pernil braseado (con puré de frijol, cebolla, cilantro, mayo-chipotle, crema agria y lima). Para acompañar, son imperdibles sus cócteles de acento latino. ? Beauchef 527 (Caballito)
? Aldo’s Wine Bar. Los tapeos mediterráneos son una de las especialidades de la casa. Algunas de sus recomendaciones son nduja con pan de masa madre y ajíes encurtidos, jamón crudo con pan brioche y manteca montada, y leber con pan tostado y pickles de pepino. Además hay tortilla de papas, vittelo tonnato piamontés con alcaparras y burrata con caponata de vegetales. Todo acompañado con uno de sus más de 300 vinos de todas las regiones del país. ? República Árabe Siria 3037 (Palermo)
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AGENDA #CHILLAX
Antes de despedirnos, una agenda para el finde muy arriba para escuchar, cantar y bailar hasta la madrugada.
? Polenta. El viernes 15 de julio en el C se viene una nueva edición de la fiesta Polenta con la música de Pol4ca, Domun y Sista V. Una noche que promete mucha música y perreo. Más info
? FINDE. El sábado 16 y domingo 17, en el Estadio Único de La Plata, se hace la Feria de Industrias Creativas con 3 escenarios, 500 artistas y cientos de actividades para toda la familia. Tocan un montón, como Vicentico, Cruzando el Charco, FMK, Marilina Bertoldi y Turf. Todo gratis. Más info
? Pablo Oliva & Fabio Alberti. Los artistas se presentan juntos este sábado 16 a las 20:30 h en Café Berlín. El músico sigue presentando su disco, A la distancia, y su amigo desplegará la magia de sus personajes. Más info
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REGALITO: UN AFTER OFFICE EN GROWLERS
Y para cerrar como corresponde, hoy hay regalito de la mano de les amigues de Growlers: Un After Office para que puedas ir con quien quieras a cualquiera de sus sucursales y disfrutar dos cervezas tiradas ? y una buena porción de papas tuneadas y de doble cocción ? con cheddar, panceta crocante y cebolla de verdeo; con guacamole, huevos a la plancha y mozzarella; o con alioli provenzal de ajos asados y emulsión vegan de pimientos ahumados.
Para participar, solamente tenés que responder este bello mail con tu nombre completo ? ¡Sorteamos entre todas las respuestas!
??? Un After Office en Growlers ???
Y ahora sí llegamos hasta el final. Espero que tengan un super fin de semana y no me saluden hasta el domingo, que da mala suerte. Les quiero.
